今日は、かたゑ庵の民食家庭の研修会を行いました。

一つは食事について、ワークショップで行うベジ寿司と家庭での民食

二つ目は、竹ドームのワークショップです。

民食家庭が様々な外国人を受けいれていくためのスキルを磨いていただくためのものです。

今回は、ベトナムの方２名とノルウエー人１名が参加してくれこの研修会に協力してくれました。

この研修会の模様をNHKが朝ベトナムの二人がローカルバスでやってくるところから、ベジスシを作ってるところ、ワークショップの模様、一般家庭での民食、そして全体のパーティーまでまる一日撮影していただきました。

今後引き続き、かたゑ庵での改築シーンやオープンの時などを収録し、６月ころ放送される予定だという事です。

UGもカメラの前で、研修の目的や今後の抱負などお話をさせていただきました。

放送日が決まりましたらまたお知らせをします。

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