薪ストーブで楽しむ、冬のかたゑ庵。
この薪ストーブは、ラウンジに置こうと以前から準備していましたが、
室内のレイアウトに悩んで、しばらく倉庫に眠っていました。
コロナ禍を考えたときに室内よりも、室外が換気もよく、今回ピロティに設置しました。
この薪ストーブで、どんな楽しみ方ができるか、いろいろ試していこうと
思います。
そこで、今回は、炭アートなるものを鍋料理を食べながら試してみました。
用意したのがブリキの缶と玄関先の松の松ぽっくり。
ブリキの缶は百円ショップで購入。
ブリキ缶に穴を開けます。蒸気を出す穴になります。
そこに松ぽっくりを入れます。
蓋をして、ストーブに入れます。
しばらくするとブリキの穴から蒸気がでてきます。
その蒸気がでなくなったら、すぐに出します。
しばらく、冷えるまで待ちます。
そして、中を開けると、炭になった松ぽっくりの出来上がり。
オブジェとして、楽しめます。
今後も、薪ストーブを使った楽しみ方を試しながら
ゲストの方にお伝えしたいと思います。
薪ストーブでは、火の調整がBBQコンロに比べるととても簡単です。
ストーブの空気の調整窓があり、そこを開閉しながらできます。
鍋料理やフライパン料理、など火の調整が必要なのは、このストーブでいけます。
今回は、試しにおでんを煮立て、ぐつぐつ言い始めたら、火の調整で
保温状態にできました。(おでんの写真を撮り忘れ)
そして、酒の燗も飲むペースに合わせて、調整可能。
カキもステンレスに乗せて、試しましたがこれは、BBQコンロの網での方がいいかも。
話を戻すと松ぽっくりの炭アートは、食べてる間にできました。
そして、BBQに比べると、薪ストーブは、とっても温かい。
今後も薪ストーブの楽しい利用方法を試してみます。
ぜひ、かたゑ庵に泊まってあなたも薪ストーブで、ぜひ楽しんでみてください。
BBQコンロとの併用も可能です。
ご利用については、お問い合わせください。